Clementine siciliane - vendita clementine siciliane

Le clementine sono dei frutti che derivano dall'incrocio della pianta di un arancio amaro e di un mandarino

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vendita clementine siciliane Agrume dall'aspetto simile al mandarino

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Le Clementine siciliane sono spesso confuse con il mandarino, al quale somigliano molto.

E' un agrume molto apprezzato dal mercato ortofrutticolo per la caratteristica assenza di semi, colorazione tendente al rosso, grana molto sottile e pezzatura medio bassa. ╚ disponibile sui mercati da gennaio a febbraio.

Il frutto ricorda il mandarino: le differenze principali sono da ricercarsi nel colore della polpa, decisamente pi¨ aranciato. Inoltre non Ŕ mai appiattito come i mandarini, ma sempre ben rotondo.

Come il mandarino, si sbuccia e si divide in spicchi con facilitÓ. Il gusto invece Ŕ pi¨ simile all'arancia, con un perfetto equilibrio tra l'agro e il dolce.

La clementina viene consumata prevalentemente come frutto fresco perchÚ ha tutte le proprietÓ tipiche degli agrumi, incluso un elevato contenuto di vitamina C.

╚ spesso preferita all'arancia in quanto non eccede mai in aciditÓ e si sbuccia pi¨ facilmente.

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Arance rosse e frutti Sicilia - News

27/11/2012

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