Limoni siciliani - vendita limoni

Dissetante, aromatico e ricchissimo in vitamina C e sali minerali, il limone Ŕ diventato protagonista a tavola e rappresenta uno dei prodotti consigliati per una sana e corretta alimentazione

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Il limone commercializzato Ŕ il Femminello di Siracusa, una cultivar rifiorente diffusa esclusivamente nella Sicilia sud orientale, caratterizzata dal succo abbondante (superiore al 30%) e dalla presenza di pochi semi.
La pezzatura medio grande omogenea, il colore e la finezza della grana della buccia, un alto contenuto in acido citrico, la ricchezza in olii essenziali ed una elevata capacitÓ produttiva (5.000 ettari coltivati nella sola provincia di Siracusa) sono i fattori che portano il Limone di Siracusa a coprire, da solo, un quarto della produzione di limoni nazionale.

Il Femminello Siracusano si raccoglie sostanzialmente in tutte le stagioni, anche se con intensitÓ differente.

╚ caratterizzato da tre fioriture all'anno

  • Primofiore (limone invernale) da ottobre ad aprile
    • Forma: ellittica, dimensione medio grossa
    • Colore buccia : da verde chiaro a giallo citrino
    • Colore polpa : verde chiaro o giallo citrino
    • Succo: colore giallo citrino, filtrato con resa superiore al 34% e con aciditÓ superiore al 6%.
  • Bianchetto o Maiolino (limone primaverile) da aprile a giugno
    • Forma : ellittica od ovoidale, dimensione grossa
    • Colore buccia : giallo citrino
    • Colore polpa : giallo
    • Succo : colore giallo citrino, filtrato con resa superiore al 30% e con aciditÓ superiore al 5,5%.
  • Verdello (limone estivo) da agosto a settembre
    • Forma : ellittica o sferoidale, dimensione grossa
    • Colore buccia : da verde chiaro a verde scuro
    • Colore polpa : giallo
    • Succo : colore giallo citrino, filtrato con resa superiore al 25% e con aciditÓ superiore al 5,5%.

Il prodotto ha ottenuto il marchio IGP-PTN con la denominazione di Limone di Siracusa, prodotto tradizionale riconosciuto dal MIPAAF (Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali) ed Ŕ in attesa del riconoscimento europeo.

La zona di produzione e di confezionamento dell'I.G.P. "Limone di Siracusa" comprende, in Provincia di Siracusa, in tutto o in parte il territorio amministrativo dei comuni di: Augusta, Avola, Floridia, Melilli, Noto, Priolo Gargallo, Rosolini, Siracusa, Solarino, Sortino.

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Arance rosse e frutti Sicilia - News

27/11/2012

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